I nitrati rappresentano l'ultimo grado
di ossidazione dell'azoto: oltre questo prodotto il filtro biologico, popolato da flora
batterica aerobia, non può andare...
I nitrati non sono particolarmente tossici, ma
rappresentano uno dei principali composti minerali azotati alla base del metabolismo
vegetale.
Le piante superiori che ospitiamo in acquario ne
consumano una piccola parte; un eccesso di nitrati porta all'eutrofizzazione,
cioè a un eccesso di nutrienti: il risultato è lo sviluppo di alghe inferiori che hanno
un ritmo di accrescimento maggiore delle piante superiori.
I nitrati se entrano nel sangue possono essere ridotti a
nitriti con le conseguenze viste prima, se trasportati in un ambiente anaerobio (come il SERA Biodenitratore) essere ridotti ad azoto gassoso
N2,
completamente volatile.
