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3 A CHE COSA SERVONO I VARI ELEMENTI NUTRITIVI?
Per nutrire i pesci secondo le loro rispettive esigenze è necessario
che il mangime abbia una composizione equilibrata di elementi nutritivi, vitamine,
minerali ed oligoelementi. Una descrizione dettagliata sui più importanti ingredienti per
l’alimentazione e la loro importanza per i pesci, ve la diamo qui di seguito.
Carboidrati
e grassi sono
le più importanti fonti di energia derivanti dall’alimentazione. I grassi però, se
dati in eccesso, vengono accumulati nell’organismo causando danni agli organi
interni. Secondo le nostre ricerche il contenuto dei grassi nel mangime non dovrebbe mai
superare il 6%. Unica eccezione è il mangime per l’allevamento degli avannotti (SERA
) che può contenere fino all’8% di grassi.
Gli oligoelementi svolgono moltissimi compiti
all’interno dell’organismo. Sono spesso componenti indispensabili degli enzimi,
i cosiddetti "strumenti di lavoro" dell’organismo. Gli oligoelementi sono
necessari, come già lo si intuisce dal loro nome, solo in piccolissime quantità; gli
eccessi sono pericolosi.
I sali minerali (come per esempio il calcio) sono indispensabili
per la costruzione dello scheletro e la sana crescita dei pesci. |
| Le proteine sono composte da aminoacidi,
legati tra loro in catene lunghissime. Durante la digestione queste catene vengono
decomposte nei singoli aminoacidi e poi ricomposte in modo individuale per essere
utilizzate per la crescita e, in modo particolare, per l’aumento della muscolatura.
Un mangime ricco di proteine è un vero e proprio nutrimento energetico per ogni pesce.
Dobbiamo però tener presente che le proteine di provenienza animale vengono digerite in
tempi più brevi rispetto alle proteine vegetali. Questo spiega anche perché i pesci che
si nutrono prevalentemente di altri pesci hanno un intestino corto e dritto. I pesci
vegetariani invece (per esempio i Loricaridi) hanno un intestino molto lungo e contorto.
Al fine di rispettare le singole esigenze dobbiamo tener presente queste differenze. |
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Le fibre sono prive di valore
nutritivo per i pesci ma, ciò nonostante, sono di fondamentale importanza
nell’alimentazione, stimolando l’attività dell’intestino. La loro assenza
o scarsa presenza crea problemi intestinali, di digestione e di assimilazione dei vari
elementi nutritivi. Se per esempio i Discus vengono allevati solo con cuore di manzo, che
è molto povero di fibre, dopo un po’ di tempo deperiscono. La stessa cosa vale anche
per pesci marini allevati solo con gamberetti.
Questi sistemi di alimentazione unilaterale sono comunque da condannare in quanto non
tengono conto che i pesci sono molto sensibili sia verso gli odori che i sapori; non
tengono conto delle esigenze degli animali e sono contro un allevamento secondo natura.
Con il termine "vitamine" si prende in
considerazione un vasto gruppo di sostanze attive che in fondo non hanno alcun
collegamento fra di loro. Perciò anche l’azione, l’effetto e la quantità
richiesta delle vitamine è molto differente. La mancanza di una vitamina non potrà mai
essere compensata dall’eccesso di un'altra. Il complesso multivitaminico contenuto
nei mangimi SERA è nell’organismo dei pesci, gli effetti della loro carenza
vengono qui di seguito descritti. Quasi tutte le vitamine, se carenti, causano
inappetenza, blocco e disturbi nella crescita. Pesci apatici e di brutto aspetto soffrono
quasi sempre di carenza di vitamine!
E’ evidente quale ruolo fondamentale hanno le vitamine per la salute dei pesci. Su
ogni confezione dei mangimi SERA trovate le indicazioni sul contenuto delle
vitamine. |
| La vitamina B1 è necessaria per ricavare
l’energia dai carboidrati e per rifornire cervello e sistema nervoso di glucosio. La
mancanza di vitamina B1 causa disturbi del moto e, in casi gravi, crampi. |
La vitamina A favorisce una sana crescita e rafforza la
vista. Protegge inoltre la pelle ed agisce favorevolmente sulla fertilità. Una sua
carenza causa disturbi agli occhi ed emorragie sulla pelle. |
La vitamina C è molto importante per la costruzione dello
scheletro ed è determinante per l’efficienza delle difese immunitarie. La sua
carenza causa deformazioni alle branchie e rende i pesci più facilmente soggetti a
malattie. La vitamina C, nella sua forma originaria, si ossida facilmente a contatto con
l’aria. I mangimi della SERA contengono perciò la vitamina in forma
stabilizzata, cioè resa inattaccabile dall’ossigeno dell’aria. |
La vitamina B 2 è di fondamentale
importanza per l’elaborazione delle proteine, per la formazione della muscolatura e
come protezione della mucosa. La carenza di vitamina B 2 si manifesta con
macchie emorragiche sulla pelle e con disturbi del sistema nervoso.
La vitamina B5 (vitamina PP) è molto importante per la
formazione di vari enzimi. La carenza di questa vitamina si manifesta principalmente con
danni alle branchie.
La vitamina B6 è molto importante per tutto il sistema nervoso e
causa disturbi ai movimenti.
La vitamina B12 è necessaria a tutti gli organi della digestione
ed è indispensabile per la formazione dell’emoglobina nei globuli rossi,
responsabili per il trasporto dell’ossigeno all’interno del corpo. La sua
carenza si manifesta con anemia che, a sua volta, causa apatia e disturbi nella crescita. |
La colina è indispensabile per la digestione dei grassi. La sua carenza
causa l’ingrossamento del fegato.
| Una carenza di vitamine del gruppo B causa danni alla pelle ed alle
mucose. Queste vitamine vengono anche assimilate direttamente attraverso la pelle. Per
questo motivo il biocondizionatore dell’acqua SERA Aqutan contiene un prezioso
ed equilibrato complesso di vitamina B. |
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La vitamina D3 regola
l’assimilazione del calcio e del fosforo indispensabili per la costruzione dello
scheletro. La sua carenza porta a deformazioni dello scheletro e cioè al rachitismo.
La vitamina E stimola la formazione degli ormoni della fertilità.
Un’altra sua funzione è di proteggere le altre vitamine contenute nel mangime ed
anche gli acidi grassi insaturi, così importanti per l’alimentazione. Le conseguenze
tipiche della sua carenza sono l’infertilità e l’epatite con
l’ingrossamento del fegato.
La vitamina H (biotina) favorisce la crescita. Perciò una sua
carenza non solo rallenta e disturba la crescita, ma causa anche inappetenza e crampi.
La vitamina K favorisce la coagulazione del sangue. La sua carenza, nel caso
di ferite di qualsiasi natura, rallenta la cicatrizzazione dando modo così a funghi e
batteri di insediarsi facilmente. La sua mancanza causa anche danni al fegato. |
Persino utilizzando il nostro mangime di insuperata
qualità, è opportuno rifornire i pesci con i complessi multivitaminici SERA
Fishtamin e SERA Activant.
Specialmente lo stress (causato per esempio da troppi pesci nell’acquario) o le forme
di allevamento che non rispettano le esigenze delle specie (ad esempio i Neon non allevati
in un branco consistente) fanno aumentare di molto il consumo di vitamine da parte
dell’organismo dei pesci.
Anche solo una leggera carenza di vitamine rende i pesci molto più facilmente soggetti a
malattie e così anche lavori di manutenzione o di pulizia dell’acquario, come solo
l’arrivo di pesci nuovi, possono favorire l’insorgere di malattie. |
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| Il SERA Fishtamin è in
forma liquida ed è adatto per essere utilizzato nei seguenti casi:
- Per favorire la guarigione da malattie e durante la convalescenza.
- Come antistress. Tra i fattori che causano stress ci sono il sovraffollamento, pochi
nascondigli, spostamento continuo dell’arredamento, modalità di allevamento poco
rispettose delle esigenze della specie, ecc..
- Prima e dopo il trasferimento dei pesci da un acquario ad un altro.
- Per arricchire di vitamine il mangime di avannotti ed invertebrati (SERA micron, SERA
mikropan, SERA microgran, naupli di Artemia salina). I pesci in
accrescimento hanno una richiesta particolarmente alta di vitamine.
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Il SERA fishtamin viene messo da una a due volte alla settimana, secondo le
istruzioni per l’uso, sul mangime o anche direttamente nell’acqua.
Il SERA activant contiene vitamine, sali minerali ed
oligoelementi in rapporto tali da favorire la salute, i colori e la vivacità dei pesci.
Il SERA activant è in forma di pastiglie e perciò i suoi principi attivi si
mantengono molto a lungo in quanto né la luce, né l’aria possono raggiungere le
vitamine. Il SERA activant viene messo, secondo le istruzioni per l’uso, ogni
due settimane nell’acquario per cedere i suoi principi attivi lentamente ed
uniformemente all’acqua. Molti pesci pizzicano le pastiglie prelevando in questo modo
direttamente le vitamine ed i sali minerali. Il SERA activant favorisce la
deposizione delle uova ed è così particolarmente adatto per un allevamento di successo. |
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