Sali di ammonio = NH4+
Ammoniaca = NH3
I sali di ammonio (non tossici) si trasformano in
ammoniaca (molto velenosa) in base al pH che è presente in acquario.
Il pH misura la concentrazione degli ioni
idrogeno [H+] che rappresentano la caratteristica
acida di una sostanza. Quando il pH è inferiore a 7, l'acqua
è più o meno acida e la concentrazione degli ioni idrogeno [H+]
supera quella degli ioni ossidrile [OH_]
che rappresentano invece la caratteristica basica di una
sostanza.
Questo vuol dire che in un'acqua acida
sarà presente un eccesso di H+ che andranno a
legarsi all'ammoniaca (che si comporta in modo simile ad una
base) formando così lo ione ammonio:
NH3 + H+
® NH4+
Se il pH è basico, cioè superiore a 7, in
acqua avremo una preponderanza di ioni ossidrile [OH_]
rispetto a quelli idrogeno. Tali ioni strapperanno quell'H+
che si era legato all'ammoniaca trasformandolo in sale
d'ammonio, ritrasformando quest'ultimo nuovamente in
ammoniaca.
NH4+ + OH_
® NH3 + H2O
Per determinare l'esatta
quantità di ammonio / ammoniaca con il
Sera test NH3 / NH4+
è indispensabile misurare anche il pH con il
Sera test pH
per poter stabilire quanto ammonio si è trasformato in ammoniaca.
